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北京雁栖湖国际会展中心成功接待G20科技创新部长会议晚宴,再次展现“首都水平”

2017-08-14 10:47 来源:中国经济商务网 浏览:

  11月3日,为期3天的二十国集团(以下简称G20)科技创新部长会议在雁栖湖国际会都内隆重开幕,3日晚,本次会议欢迎晚宴在其最具代表性的专业会展场馆——北京雁栖湖国际会展中心举行。来自26个国家和有关国际组织的科技部长,以及来自国家科技部和北京市的各位政商界、科技界的300余名嘉宾出席晚宴。此次会议是本届G20系列部长级会议的收官会议,晚宴的服务受到了与会领导和各界嘉宾的一致好评。

  优质资源与服务,夯实合作基础 

  由北控置业投资建设的雁栖湖国际会都在建设初期就致力于打造承接国际高端会议论坛平台、建造国际一流会展接待中心,定位于承接APEC、G20这样的大型国际政治、经济会议。作为会都内的唯一专业会展场馆,北京雁栖湖国际会展中心与G20专业部长会的成功携手,得益于会展中心优越的地理位置和自然资源、专业的职能定位和场馆设施,以及源自北辰会展集团在接待“杭州G20首脑峰会”后的“北辰服务”品牌效应。 

  国宴标准与准备,用心创造不凡 

  G20科技创新部长会议欢迎晚宴,菜品和服务需遵循国宴级标准,并经过仔细琢磨。让各位贵宾吃到最可口美味菜品的同时,还要随时关注诸多细节,以保障所有嘉宾的整体感受体验,比如提前了解近400位嘉宾的用餐忌口、餐具使用习惯、对食材和气味的敏感元素等。 

  在菜品准备方面,会展中心运营团队和厨师团队一致认为,需要通过兼具北京特色和怀柔特色的食材和烹制方法,让与会嘉宾记住北京、记住怀柔,“北京烤鸭”不失为一道极具代表性的菜品。由于晚宴需要保证向各国嘉宾提供清真食品,厨师团队对鸭饼进行了“创新”,通过两昼夜的不懈努力和试制,最后使用陈皮熬制牛油来和面制作鸭饼,这样蒸制出的“清真鸭饼”口味更胜传统鸭饼一筹,最终改良版的“北京烤鸭”完美呈现在了各国宾客面前。

  在晚宴服务方面,40位精心遴选的服务人员形象气质良好并且都具备娴熟的外语水平,能及时顺利与嘉宾作适当交流并解答外宾的疑问。这得益于会展中心日常对员工进行的各种基础培训,从服务礼仪到标准化动作,从个人仪容到综合素质的培养,会展中心员工高水准素质不仅是成功接待高端政治经济会议活动的基础,也带动了整个区域会议服务水平的提升,全面展现“首都水平”的高标准。

  全面保障与执行,细节成就卓著  

  虽然此次会展中心的接待任务只涉及一场晚宴,但多次成功接待国事活动的会展中心管理团队高度重视,从管理层到每一名员工都充分动员、积极行动,不放过任何一个细节,全面保障场馆整体运营和接待服务的万无一失。

  为确保“零失误”,在筹备期间,会展中心的管理团队和销售团队与主办方国家科技部和中科协召开多达20余场专项协调会,就活动细节进行反复沟通;多达上百封的往来邮件和1000余个电话,销售人员耐心细致的了解多方不同需求,仔细沟通、积极响应、并给予各方需求合理化建议;安保、工程、运营、行政、财务、采购等等各部门也积极应对、解决各种突发问题,从应急预案的制定,到会场搭建的配合,到水、电、AV音响的保障,到特殊物资的紧急采购、再到VIP和各国嘉宾的贵宾礼仪全程接待…… 

  以上种种,无处不体现会展中心运营团队的精细、专业、细致。 

  常言道:成功需要一点“工匠精神”,推崇的就是工匠对作品的精雕细琢、精益求精、至臻完美的精神理念。北京雁栖湖国际会展中心所处的“国际会都”,到场馆建筑本身,再到专业的运营管理团队,点点滴滴、无时无刻不透露出追求更高境界和标准的“工匠精神”。 

  北京雁栖湖国际会展中心充分发挥北控雁栖湖国际会都的优质资源和源自北辰会展集团的先进管理理念,在开业一周年之际发展迅猛,已经建立起政治、经济、文化交织的多元化接待定位,在国内外的影响力与日俱增,会展综合体的优势正在进一步凸显。在今后的运营中,会展中心将进一步挖掘“国际会都”内的会展产业优势,依托雁栖湖区域的资源优势,积极探索更多行业市场,带动整个“北控雁栖湖国际会都”项目的绿色发展。(北京雁栖湖国际会展中心霍天元/文 张海/摄)

(责任编辑 :欧云海)

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